{"id":772,"date":"2008-01-19T23:15:47","date_gmt":"2008-01-19T22:15:47","guid":{"rendered":"http:\/\/www.kohlhof.de\/kohlhof\/2008\/01\/19\/antiker-schnaps\/"},"modified":"2008-01-20T12:23:32","modified_gmt":"2008-01-20T11:23:32","slug":"antiker-schnaps","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kohlhof.de\/kohlhof\/2008\/01\/19\/antiker-schnaps\/","title":{"rendered":"Antiker Schnaps"},"content":{"rendered":"<div class='__iawmlf-post-loop-links' style='display:none;' data-iawmlf-post-links='[]'><\/div>\n<p>&#8220;Jetzt trinken wir erstmal nen L\u00fctten&#8221;, befahl der Gastgeber nach deftigem Gr\u00fcnkohl mit allerlei Kartoffeln, Braten und W\u00fcrstchen. Die G\u00e4ste nahmen die Idee dankbar an. &#8220;Ganz was Feines&#8221; wurde angek\u00fcndigt. Die Toten Hosen haben schon \u00fcber diese Sorte Schnaps gesungen, und dass man ihn bitte eisgek\u00fchlt zu sich nehmen m\u00f6ge. Wie fein dieser Tropfen aber war, sollte sich erst im Laufe des Abends herausstellen.<\/p>\n<p>Als sich das Gebr\u00e4u gerade mit wohliger W\u00e4rme in meinem Magen ans wohltuende Werk machte, warf ich &#8211; unbedarft und ahnungslos &#8211; einen Blick aufs Etikett. Folgendes stand dort zu lesen:<\/p>\n<blockquote><p><em>&#8220;Sie erhalten Bommerlunder \u00fcberall in der Bundesrepublik, in West-Berlin, ferner in folgenden Staaten: Belgien, Niederlande, D\u00e4nemark, Gr\u00f6nland, Schweden, Norwegen, Gro\u00dfbritannien, Irland, Frankreich, \u00d6sterreich, Italien, Schweiz, Spanien, USA, Argentinien, Bolivien, Brasilien, Chile, Peru, Venezuela, Australien, \u00c4thiopien, Japan, Thailand, Republik Kongo, Liberia, Republik S\u00fcdafrika, S\u00fcd-West-Afrika, Kanarische Inseln, au\u00dferdem erh\u00e4ltlich auf fast allen deutschen und vielen Schiffen anderer Nationen und auf allen Routen der Deutschen Lufthansa.&#8221;<\/em><\/p><\/blockquote>\n<p>Diese kurze Reise um die Welt ist in vielerlei Hinsicht bemerkenswert. West-Berlin gibt es seit dem 3. Oktober 1990 nicht mehr. S\u00fcd-West-Afrika hie\u00df bis 1990 so, heute hei\u00dft der unabh\u00e4ngige Staat Namibia. Was mit Republik Kongo gemeint ist, ist nicht ganz klar. So gibt es sowohl die Demokratische Republik als auch die Republik Kongo. Die Demokratische Republik erhielt 1960 ihre Unabh\u00e4ngigkeit, hie\u00df zwischen 1971 und 1997 allerdings Zaire, w\u00e4hrend die benachbarte Republik Kongo mit diesem Namen ab 196o zun\u00e4chst Kongo-Brazzaville hie\u00df. Das Land hei\u00dft seit 1991 Republik Kongo. Ein rascher Blick ins Internet brachte Klarheit.<\/p>\n<p>Auf den Etiketten der Flasche finden sich keine Strichcodes, keine Embleme irgendwelcher Recycling- und Wertstoffketten, kein Mindesthaltbarkeitsdatum, keine Chargennummer, kein Marken- oder G\u00fctesiegel, nichts. Allerdings ist dort zu lesen, dass der Schnaps einen Gehalt von 40 Volumenprozent hat. Laut Homepage hat Bommerlunder heute 38 Prozent. Und auf der R\u00fcckseite steht, dass der Fusel im Jahre 1760 zum ersten Mal hergestellt worden ist. Und weiter: &#8220;Das Rezept blieb, auch nach \u00fcber 200 Jahren, so vollkommen und so unnachahmlich wie am ersten Tage.&#8221;<\/p>\n<p>Das l\u00e4sst folgende Schl\u00fcsse zu:<\/p>\n<blockquote><p><em>1.) Die Etiketten sind vor 1990 gedruckt worden<\/em><\/p>\n<p><em>2.) Wenn tats\u00e4chlich &#8220;nur&#8221; die Republik Kongo gemeint ist, dann muss das Etikett vor 1971 gedruckt worden sein. Sonst w\u00fcrde da ja Zaire stehen.<\/em><\/p>\n<p><em>3.) Wenn anzuhnehmen ist, dass Werbetexter immer das aktuellste Jubil\u00e4um erw\u00e4hnen, dann h\u00e4tten sie 1990 wohl eher formuliert: &#8220;Nach \u00fcber 225 Jahren&#8221;. Es ist also zun\u00e4chst anzunehmen, dass die Flasche zwischen 1960 und 1971 bef\u00fcllt worden ist.<\/em><\/p><\/blockquote>\n<p>Antiker Aquavit. Wie es mit streng wissenschaftlichen Hypothesen so ist, gilt auch diese so lange als wahr, wie sie nicht widerlegt worden ist. Zur Erh\u00e4rtung der Thesen werde ich demn\u00e4chst mal eine Rechercheanfrage an Berentzen\/Dethleffsen in Flensburg schicken, wann Etiketten mit diesem Text verwendet wurden, ob sich der Alkoholgehalt ge\u00e4ndert hat (und wann) und was die Flasche wohl wert gewesen w\u00e4re, wenn sie der Gastgeber nicht in zuvorkommender Gastfreundschaft ge\u00f6ffnet und ihren historischen Inhalt mit Nachdruck an den Mann gebracht h\u00e4tte.<\/p>\n<p>Die Flasche stammt \u00fcbrigens aus dem Bestand einer guten Bekannten, irgendwo, ganz hinten im Kellerregal hatte man sie einst entdeckt&#8230;<\/p>\n<p>\u00dcber Nebenwirkungen ist bislang nichts beknnnnnnrlgfrtssssssssssssssss&#8230;.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&#8220;Jetzt trinken wir erstmal nen L\u00fctten&#8221;, befahl der Gastgeber nach deftigem Gr\u00fcnkohl mit allerlei Kartoffeln, Braten und W\u00fcrstchen. Die G\u00e4ste nahmen die Idee dankbar an. &#8220;Ganz was Feines&#8221; wurde angek\u00fcndigt. 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